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최고의 항암음식 5가지

최고의 항암음식 5가지 가지 마늘 토마토 양배추 생강 최근 통계청이 발표한 '한국인 사망원인'에 따르면, 1위는 폐암이며 뒤이어 대장암, 위암, 췌장암 순으로 사망률이 높았습니다. 세계 정상을 웃돌만큼 최고인 한국 의료 수준이지만, 암(癌)은 여전히 극복하지 못하는 사망률 1위의 질병입니다. 여러 연구에 의해 밝혀진 바로는 건강한 식습관을 갖추는 것만으로도 암의 위협으로부터 벗어날 수 있다고 합니다. 특히 오늘 소개해드릴 음식들을 평소 식탁에 자주 올리면 체내에 발생된 암(癌)의 성장과 전이를 억제하고 사멸을 유도할 수 있습니다. 전문가들은 "이 음식들은 강력한 항산화 성분들로 무장하고 있어 암세포 예방에 큰 도움이 된다" 라고 말했습니다. 1. "가지" 가지는 특유의 식감으로 호불호가 많은 음식이지만 ..

약초, 나물 2024.06.22

늙어 노후에 눈물은 모두 내 탓

평균 수명이 늘다보니 노인 문제가 심각해졌다. 모두들 부모 모시기를 힘들어 하고 사회가 복잡해질수록 노인 문제로 자식들이 재산은 공평하게 상속되는데, 어찌 장남만 부모를 책임져야 하는가 불평이다. 요즘 부모님 모시는 것을 귀찮다는 젊은이들의 행위는 자식들을 왕자, 공주로 키운 부모에게도 책임이 있다. 자식 키울 때 자식 비위 맞추기에 혼신의 힘을 다한 부모는, 결국 자식들의 하인이 되는 원인이 됐다. 자랄 때 부모 공양법을 모르고 대접 받는 법만 배운 아이가 어른이 되어서 어찌 부모 공양을 할 수가 있겠는가? 그래서 요즘 사랑방 노인들이 하는 이야기 속에 답이 있다. "제대로 가르치지도 못했는데, 효자란 말이여!" 자식 가르치려고 모든 것을 팔아 뒷바라지 해서 의대를 졸업시켰건만, 며느리가 이유를 부쳐서..

삶의 이야기 2024.06.21

개팔자 상팔자

[개팔자 상팔자] 도라지 뿌리는 절대로 산삼이 되지 못한다. 이는 의심할 여지가 없었지만 이제는 도라지가 산삼이 될 수도 있는 세상이 되었다. 개천에서 용(龍)이 나오는 세상이 아니라고 하지만, ‘개(犬)’라는 동물은 지금이야말로 ‘개천에서 용 나는 세상’을 누리고 있다. 사람이 키우는 개는 분명 네발짐승인데, 사람이 받들어주는 대접을 받으니 이놈은 용이 된게 분명하다. 걷기 싫다는 시늉을 하면 달랑 안아 가슴에 품고 이놈을 대접한다. 이놈을 발로 찼다간 ‘학대했다’는 죄목으로 벌을 받거나 벌금을 내야 한다. 옛날에 이놈은 섬돌까지만 올라올 수 있었지만 마루까지 올랐다간 빗자루로 엉덩이를 사정없이 얻어맞고 마루 밑이나 마당으로 내쫓겼다. 그러나 이제는 이놈이 사람보다 먼저 안방으로 들어가 사람 자는 침대..

삶의 이야기 2024.06.19

당 태종의 거울

당 태종의 거울 주군인 당 태종에게 무려 300번의 바른말을 전한 것으로 알려진 재상 위징. 태종이 당나라를 태평성대로 이끌 수 있었던 것은 '당 태종의 거울'이라고 불리던 위징이 있기 때문이었습니다. 어느 날, 태종이 국경지대를 정벌하기 위해서 입대 연령을 낮춰 16세 이상의 건강한 남자를 모두 징집시키려 했습니다. 그런데 위징이 이를 강하게 반대했습니다. 태종은 대노하여 사람을 보내 위징을 크게 훈계했음에도 위징은 전혀 두려워하지 않고 당 태종 앞에서 말했습니다. "폐하의 명대로 한다면 연못을 말려서 물고기를 잡고, 수풀을 태워서 짐승을 사냥하고, 닭을 잡아서 달걀을 꺼내는 것과 다를 바가 없습니다. 병역은 숫자보다 질이 중요한데, 어린 사내들까지 모두 징병하면 그 원성이 하늘에 닿을 것입니다." 그..

삶의 이야기 2024.06.19

감과 고욤에 대한 추억

감과 고욤에 대한 추억 나 상국 아주 아주 오래전 학창시절에 어느 선생님께서 "내가 너희들에게 부자가 될 수 있는 비법을 알려주겠다" 며 하신 말씀이 있었다. 그 당시에 "우리나라에서 어느 학력을 가진 사람들이 부자로 살고있을 것 같냐" 며 질문을 하셨었다. 모두가 거의 대학을 졸업하고 좋은 직장을 가진 학력을 가진사람들이 부자로 살것이라고 생각을 했거나 답했었던 것 같다. 그런데 선생님께서 알려주신 것은 의외였다. "부자가 제일 많은 학력은 국졸이다" 라고 하셨고 그 다음이 대졸 그리고 중졸 꼴찌가 고졸이라고 하셨었다. 그 이유를 들어보니 국졸은 배운게 별로 없다보니 한 곳에 취직을 하면 한우물만 파면서 기술을 익히다보니 월급도 올라가고 어디로 옮기다니는 것도 못하다보니 돈을 버는대로 저축을 했고 정주..

삶의 이야기 2024.06.18

장 건강에 좋은식품

장 건강에 좋은식품 위장부터 대장까지 장 건강을 위해서는 소화기관에 살고 있는 각종 세균에 대해서도 알아야 한다. 건강 향상의 여부가 신체 내부에 있는 좋은 세균 대 나쁜 세균의 문제와 관련이 있기 때문이다. 좋은 세균의 성장을 자극해 인체에 유리한 영향을 주는 물질인 프리바이오틱스나 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균인 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 잘고르는 게 중요하다. 이런 음식들은 면역계와 소화기관을 개선시켜 여러 가지 질환을 예방한다. 이와 관련해 ‘치트시트닷컴' 등이 소개한 장 건강을 튼튼하게 유지시켜주는 식품 8가지를 알아본다. 1. 요구르트 프로바이오틱스가 풍부한 요구르트는 장내 좋은 세균들의 생산과 활동성을 증강시킨다. 이 때문에 소화 작용에도 큰 도움이 된다. 단, 당..

약초, 나물 2024.06.18

그대 언제든 오시어요

그대 언제든 오시어요. 초암 나 상국 더위에 멍든 가슴을 적시듯 빗줄기가 쉽게 닿을 수 없는 먼 산자락부터 시원하게 적셔온다 차소리마저도 뜸해진 어두워진 산골마을엔 고요가 내려앉고 갈 곳 없는 허전한 이내마음 사나워지는 굵은 빗소리 들으며 그리움에 사로잡혀 창가에 멍하게 우두커니 서서 망부석인양 오늘도 기다리고 기다리련다 아무런 소식도 없고 맘 닿을 수도 없지만 기댈 곳 없고 오 갈 곳도 없는 그대 언제든 오시어요 언제 어느 때고 쓰러지지 않는 한 기다릴 테니 그대 오시어요

2024.06.18

다시마를 활용한 건강법

다시마를 활용한 건강법 고혈압▶▶▶ 다시마 가루 다시마를 적당한 크기로 잘라 따뜻한 물에 하룻밤 동안 담가 염분을 뺀다. 다시마를 건져 마른 수건으로 싸서 물기를 닦은 뒤 프라이팬에 적당히 구워 가루를 낸다. 한번에 3g씩, 하루 세 번 먹는다. 골다공증▶▶▶ 다시마 차 다시마에는 뼈를 튼튼하게 하는 비타민K₂등이 많이 들어 있어 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 다시마를 젖은 행주로 닦아 적당히 자른 다음 한 컵 분량의 물을 끓인 뒤 다시마 20g을 넣는다. 다시마를 건져내고 소금으로 간을 맞춘다. 비만▶▶▶ 다시마 우린 물 다시마는 미네랄이 풍부해 부종과 변비를 막고 신진대사를 활발하게 한다. 특히 하체 비만에 효과가 있다. 말린 다시마를 하룻밤 동안 물(다시마 20g당 1컵 정도)에 담가 불린다. ..

약초, 나물 2024.06.18

처음 해 본 소나무전지

처음 해 본 소나무전지 나 상국 수요일에 양평 동생의 세컨하우스에 들어왔습니다. 정원에 진딧물이 많아서 소독도 하고 무성한 소나무 전지작업도 하고 중구난방의 꽃과 화초 풀도 뽑으려고 조경업체에 맡겼는데 목요일에 인부들이 오면 대문도 열어주고 작업하는 사진과 동영상도 찍어서 보내달라고 부탁을 하더라고요. 동생은 일본으로 출장을 갔다가 토요일 밤에 귀국을 한다고 하더라고요. 목요일에 두 분이 오셔서 한사람은 소나무 전지작업만 하고 한사람은 다른 나무랑 꽃 화초 풀작업을 했고 나도 틈틈이 커피도 타다주고 물도 가져다 주면서 작업을 돕고 처음으로 소나무 전지작업도 했는데 어렵지만 괜찮게 한것 같네요.

삶의 이야기 2024.06.15

당뇨의 천적 대나무잎

당뇨의 천적 대나무잎 대나무의 생명력은 가히 상상을 초월한다. 2차대전 때 원자폭탄이 히로시마에 떨어졌을 때 유일하게 생존한 것이 대나무이고, 월남전 때 고엽제(枯葉劑) 살포에도 끄떡없이 살아남은 것이 바로 이 대나무다. 그 끈질긴 생명력만큼이나 대나무는 효능 또한 매우 뛰어나다. 특히 대나무잎은 한방에서 아주 오래전부터 천연 약재로 사용되어 올 만큼 인간의 몸에 이로운 각종 약리 성분을 많이 함유하고 있다. 그래서 대나무잎은 우리나라는 물론 중국과 일본에서도 민간치료제로 매우 각광을 받고 있는 천연 음식이다. 대나무잎에 풍부한 펩타이드 성분은 고혈압, 동맥경화, 콜레스테롤 개선에 매우 좋은 효과를 보이고 폴리페놀 성분은 피로회복과 항산화효과에 좋은 것으로 알려져 있다. 더불어 플라보노이드란 성분으로 인..

약초, 나물 2024.06.14